Unsere aktuelle Speisekarte

„Westfälischer Grünkohleintopf" 
mit Mettwurstscheiben

12,50 €

Grünkohl-Spätzle-Pfanne 
mit Mettwurstscheiben, dazu Salatteller

13,50 €

Schnitzel „Norddeutscher Winter" 
mit Grünkohl, Spiegelei und Kroketten

17,90 €

Grünkohl mit Kohlwurst und Bratkartoffeln

14,90 €

Grünkohl mit Kasseler und Bratkartoffeln

17,50 €

Herzhafter „Ibbenbürener Grünkohlteller"
mit Kasseler und Kohlwurst, dazu Bratkartoffeln

18,50 €

Flammkuchen „Ostfriesland"
mit Senf-Crème fraîche, Grünkohl, Speckscheiben

9,90 €

Flammkuchen „Chicago" 
mit Barbecue-Sauce, Salami, Speck, Chili und geriebenem Käse

9,90 €

„Cowboy Kartoffelpfanne"
mit Maiskölbchen, Kidneybohnen, Salami und Speck dazu einen Salatteller

14,90 €

„Chili-Cheese-Fries" 
Pommes mit Chili con Carne, Nachokäse und Cheddar überbacken
dazu einen Salatteller

12,70 €

„Cincinatti-Five-Way-Chili" 
Spaghetti mit scharfer Hackfleisch-Chili-Sauce mit Bohnen,
Zwiebeln und Parmesan dazu einen Salatteller

12,90 €

Schweineschnitzel „Tennessee" 
mit Mais-Whiskey-Sauce dazu dicke Fritten und Cole Slaw

18,20 €

„Philly Cheesesteak Submarine" 
Gebratene Steakscheiben, Schmorrzwiebeln, Parmesan, Käsesauce,
Jalapeños im Baguette dazu Pommes-frites

18,90 €

"Hugo" 
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette und Soda

6,60 €

"Aperol Sprizz" 
Aperol, Prosecco, Orange und Soda

6,60 €

"Lillet Russian Wild Berry" 
Lillit blanc mit Russian Wild Berry und Himbeeren

6,60 €

"Lynchburg Lemonade"
Jack Daniels, Triple Sec, Limettensaft, Zitronenlimonade

7,50 €

"Münsterländer Aperitif"
Amerie mit Prosecco und Minze

6,80 €

Brot mit Aioli

5,90 €

Bruschetta „Parma" 
Rohen Schinken, Tomatenwürfel, Zwiebelwürfel und Basilikum
in Balsamicodressing

10,50 €

„Ibbenbürener Kraftbrühe"
mit Eierstich, Grießklößchen, Nudeln und Blumenkohl

5,50 €

Tomatensuppe „Bloody Mary" 
mit Wodka, Tabasco und Staudensellerie

5,80 €

„Caldo Verde" 
mit Spinat, Kartoffeln und Cabanossi

6,50 €

Flammkuchen „Elsässer Art" 
mit Crème Fraîche und Speck, Zwiebeln

9,40 €

Flammkuchen „Quattro Formaggi" 
mit Tomatensauce, Gouda, Gorgonzola, Mozzarella,
Parmesan und Basilikum

10,40 €

Flammkuchen „Tuna" 
mit Zitronen-Crème fraîche, Thunfisch, Zwiebeln,
Lauchzwiebeln und Hollandaise

12,50 €

Salat mit Äpfeln, Birnen, Weintrauben und Camembert 
in Essig-Honig-Öl-Dressing

15,10 €

Salatteller „Brauhaus" 
in Frenchdressing mit gebratenen Champignons und Putenbruststreifen

14,90 €

Bowl „Honolulu" 
mit Soja-Limettensauce, Lachswürfel, Avocado,
Gurken, Mango, Sesam und Basmatireis

17,90 €

Rote Beete Geschnetzeltes „Stroganoff" 
in Kräutersahnesauce mit Gewürzgurke dazu Wilder Reis

15,40 €

Zoodles-Zwiebel-Auflauf 
mit Aubergine, Tomaten, Oliven und Spinat in Frischkäsesauce
dazu einen Salattelle

16,80 €

Süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne 
mit Kichererbsen, Balsamico und Chiliflocken
dazu einen Salatteller in Himbeer-Balsamico-Dressing

17,90 €

Rotbarsch im Pfeffermantel, Porreerahmgemüse und Salzkartoffeln

17,50 €

Gebratenes Zanderfilet
mit Speck-Pfifferlingen dazu Rahm-Spitzkohl und Bratkartoffeln

23,90 €

Seelachsfilet „Hamburger Art" 
in Senfsauce, glaciertes Porreegemüse und Röstkartoffeln

15,50 €

„Strammer Max" 
Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Kartoffelsalat

10,50 €

Kalter Schweinebraten mit Mixed Pixels, 
Dijonnaise, Butter, Kräuterfrischkäse, Krautsalat und Brot1

10,90 €

Rahmgulasch „Hausfrauen Art" 
mit Champignons, dazu Spiralnudeln und Salatteller

13,50 €

„Ibbenbürener Hochzeitsschmaus" 
Huhnfleisch in Senfsauce, Rindfleisch in Zwiebelsauce,
dazu Butterreis und Salatteller

17,90 €

„Toast Hawaii"
Zwei Scheiben Toast mit gekochter Schinken und Ananas ,
mit Käse überbacken

11,90 €

„Rheinischer Sauerbraten"
mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

17,90 €

Risottoschnitzel mit Tomatensauce 
und Paprika-Thymian-Gemüse dazu einen Salatteller in Balsamicodressing

15,90 €

Putenschnitzel mit Spinat, Bacon und Champignons überbacken
dazu Pommes frites und einen Salatteller

19,50 €

Schnitzel „Münsterland" 
mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, Erbsen und Kroketten

18,20 €

Schweineschnitzel „Cordon bleu" 
gefüllt mit gekochten Schinken und Käse, dazu Pommes frites
und Salatteller

18,50 €

„Brüggen Heiland Schnitzel" 
Schweineschnitzel mit Speck-Champignons und Spiegelei,
dazu Möhrenrahmgemüse und Bratkartoffeln

18,90 €

„Seemansschnitzel" 
vom Schwein belegt mit Lachs, Zwiebeln und einen Spiegelei
dazu Dillkartoffeln und einen Salatteller

20,90 €

Spaghetti „Surf ´n' Turf" 
mit Garnelen, Rindfleischstreifen, getrockneten Tomaten
und Lauchzwiebeln in Hummersauce

19,90 €

Enchilada „Pancho" 
mit Salsa, Gemüse und Schweinefleisch gefüllte Weizentortillas und
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

17,90 €

„Bierkutschersteak" 
Schweinerückensteak mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, auf Dunkelbiersauce, mit Pommes frites und Salatteller

18,90 €

Rumpsteak an Grillgemüsesauce 
dazu eine Hasselback-Zucchini mit Parmesan und Pommes frites

24,90 €

„Gunnars Currywust"
Bratwurst in hausgemachter Currysauce
mit Pommes frites und Salatteller

9,90 €

Spare Rips und Chicken Wings Combo „El Tequito"
Pikante Schweinerippchen und scharf gewürzte Hähnchenflügel
mit Salza Sauce, Salat und Pommes-frites

19,90 €

„Balkan-Spieß"

von Pute, Rind und Schwein mit Balkansauce,
Paprikagemüse und Tomatenreis

21,70 €

"Super American Burger" 
Rindfleischpatty im Sesambun mit Thousend Island Sauce, Salat
Gewürzgurken- und Tomatenscheiben, Schmorzwiebeln, Speckscheiben,
Cheddarkäse, dazu French Fries und Cole Slaw

17,90 €

„Westfälischer Burger"
Rindfleischpatty im Sesambun mit Cocktailsauce, Schmorzwiebeln,
Spiegelei, Speckscheiben, Salat und Champignons
dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

18,80 €

„Alpenburger" 
Rindfleischpatty im Laugenbun mit Süßem Senf-Creme-fraîche,
Sauerkraut, Appenzeller, Spiegelei, Bacon und Salat dazu Röstkartoffeln
und einen Feldsalat in süßen Senf Dressing

18,60 €

„Herrencreme"
Vanillecreme mit Schokoraspeln und Rum

4,90 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen1

7,40 €

„Zimttraum"
Vanille- und Wallnusseis mit heißen Zimtpflaumen

7,80 €

„Apfelkücherl"
in Bierteig mit Vanillesauce

6,50 €